ウッカリカサゴ特大お造り

前回のデカウッカリカサゴをお造りにしました！



2日間熟成させ、いい感じに旨味が出た頃にポン酢でいただきます

「刺身はしょう油だろ！」って方が多いと思うのですが、白身魚は一度ポン酢で食べてしまうとクセになりますヨ！

ポン酢といっても、メーカーによって味は様々。自分の好みや魚の種類に合わせて最高のポン酢を探したり、ブレンドしたり、自分で作ったりしたら楽しいですよ〜

よかったら皆さんの推しポン教えてくださいませ〜

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