エソ刺！！
先日釣ったマエソ！みんながポイするマエソ！
刺身で食べましたよ〜
ここまでするのにやや苦労しました
鱗が飛び散らかして、3枚おろしにして、皮を剥いで。問題は次、骨の入り方が変でして
その骨を交わして切り身にしたら、いまいち美味しそうには見えない出来栄えに。
みなさんがリリースする気持ちもわかりますね〜
見た目イマイチということで、インパクト重視で頭を。
！！！どこまで歯があるの！サメと逆で外側から歯が攻めてくるパターン。
ちょっと触れただけで流血しますので、調理の際にはご注意を！
さて、肝心な食べた感想ですが、味がないです。熟成うんぬんではなく味がありませんでした。
刺身にしなかった部分はしっかり骨切りして唐揚げにしました！カリカリで美味しいのですが、やっぱり味がない笑
やっぱりエソはかまぼこですか（笑）
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