マルソウダを刺身で食べる！またまたアニサ！
今日も風が強くて寒い日でした！そして1日終わるのが早い。最近時間の無さを実感する日々です。アレもコレもやりたいこといっぱいあるんだけどなぁ〜〜
こんな時は刺身つくろ！
まず、マルソウダを捌きますよ〜お腹をパカっとしたら、はい出た〜アニサキスちゃん。
どこにいるか分かります？？
胃の中からは結構いいサイズのカタクチイワシが1匹だけ！最近の富山湾にはこんなのが湧いてるようですよ〜
三枚におろして、身にアニサキスがいないかよーく観察してお造りの完成！
市場だと価値の低いマルソウダですが、きちんと処理したら美味しい魚です！今回はしっかり脱血して、冷やして持ち帰りました！
美味しいけど長期保存しにくい魚だから1匹で満足かな。
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